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Recomendações
Quantidade diária para cada grupo de alimentos
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LEITE
Criança: 3 a 4 copos
Adulto: 2 copos
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COALHADA OU IOGURTE
Criança: ½ copo
Adulto: 1 copo
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QUEIJO
Criança: 1 fatia média
Adulto: 2 fatias médias
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LEGUMINOSAS SECAS
(feijão, soja, lentilha, ervilha etc.)
Criança: ½ concha de feijão cozido com caldo
Adulto: 1½ concha de feijão cozido com caldo
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OVOS
Crianças e Adultos: 3 a 4 unidades por semana
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CEREAIS
(Arroz, massas etc.)
Criança: 1 a 1½ xícara de chá cozido
Adulto: 2 a 3 xícara de chá cozido
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CARNES
Criança: 1 porção
Adulto: 2 porções
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PÃO
Criança: 1 pãozinho
Adulto: 2 pãezinhos
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FECULENTOS
(Batata, Macaxeira)
Criança: 1 unidade ou pedaço médio
Adulto: 2 unidades ou pedaços médios
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ÓLEOS
Crianças e adultos: 2 a 3 colheres de sopa no preparo dos alimentos
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MANTEIGA OU MARGARINA
Crianças e adultos: 2 colheres (Sobremesa)
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AÇÚCAR
Crianças e adultos: 2 colheres (Sopa)
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DOCES
Crianças e adultos: 1 porção pequena
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HORTALIÇAS
(Legumes e Verduras)
Criança: 1 pires (chá) de hortaliças cruas ou cozidas
Adulto: 1 pires (chá) de hortaliças cruas ou cozidas
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FRUTAS
Crianças e adultos: 2 frutas, sendo uma delas rica em vitamina C (laranja, caju, abacaxi, acerola etc.)
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Alimentação Equilibrada
As três refeições
Todos os grupos da roda de alimentos devem estar presentes em nossas refeições, sempre variando os alimentos. Exemplos de refeições equilibradas:
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Café da Manhã
Mamão - Vitaminas e Sais Minerais
Leite - Proteínas, vitaminas, sais minerais etc.
Pão - Hidratos de carbono
Margarina - Gorduras
Açúcar - Hidratos de carbono
OBS: O café embora não pertença a nenhum grupo de alimentos, faz parte do hábito alimentar.
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Almoço ou Jantar
Salada de alface e tomate - Vitaminas e sais minerais
Frango guisado - Proteínas
Arroz - hidrato de carbono
Jerimum refogado - Vitaminas e sais minerais
Farinha de Mandioca - Hidratos de carbono
Banana - Vitaminas e sais minerais
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Fonte:
Dados extraídos do trabalho "Alimento, Vida e Saúde", Sagri, equipe técnica de Depto. de Programa e Projetos e do "Alimentação e Saúde", do CDRH (Centro de Desenvolvimento de Recursos Humanos, da COBAL)
AS INFORMAÇÕES ACIMA NÃO EXCLUEM A ORIENTAÇÃO MÉDICA.
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